全国発酵サミット
ＪＡバンク食農教育活動
全国発酵サミットinやまなしでの販売体験活動
平成28年11月12日（土）・13日（日），山梨県庁前広場で開催した「全国発酵サミットinやまなし」にて小学生による“販売体験活動”を実施しました。
この体験型食農教育活動は「ＪＡバンク食農教育応援事業」を通じたＪＡバンク山梨の独自企画として、子供達に“食の大切さ”、“作ることの楽しさ”、“売れたときの喜び”を学んでもらうことを目的に、去る10月16日、小学生18名が甲府市総合市民会館で県産食材を使って発酵食品作りを体験・試食し、内11名が今回の発酵サミットの専用ブース「発酵キッズ」で、午前・午後の部に分かれ、とうもろこしのパウンドケーキ，味噌クッキー，アイスティーの3品を販売体験しました。
子供達は初体験ということもあり、開店当初は緊張した面持ちでしたが、商品が一つまた一つと売れていくと、最初の緊張が嘘のように元気な声で商品をアピールし、販売する楽しさを体感していたようで、午前・午後の部ともに販売開始から1時間半後には用意していた商品は完売し大盛況の2日間で幕を閉じました。
発酵食品販売活動（11/12）の模様
発酵食品販売活動（11/13）の模様
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